Dans une ambiance cosy et décontractée, nos galettes et nos crêpes sont préparées à la commande, avec des produits sélectionnés par nos soins. À deux pas de la gare d'Ermont-Eaubonne et Cernay.
Magret de canard fumé, Bleu d’Auvergne pasteurisé, poire fraîche pochée au cidre, crème fraîche
Poulet fermier Label Rouge, champignons, oignons, pommes de terre, crème fraîche (aucun ingrédient ne peut être retiré dans cette galette)
Salade mesclun, magret de canard fumé, foie gras poêlé, gésiers de canard confits, balsamique
Farine de sarrasin IGP Bretagne moulue à la meule de pierre, beurre salé breton aux cristaux de Guérande, cidres artisanaux de la maison Sorre. Chaque producteur est choisi avec soin, et mis à l'honneur sur la carte.
"Une vraie crêperie comme en Bretagne, accueil chaleureux et galettes généreuses. On y est très bien."
"On y revient à chaque fois qu'on est de passage à Ermont. Le cidre fermier est top, la patronne charmante."
"Galettes du moment toujours surprenantes. Bravo au chef pour la créativité et la générosité des assiettes."
Le Renard vous attend dans sa tanière, à deux pas de la gare d'Ermont-Eaubonne.
Tout ce que nos clients nous demandent souvent — au cas où vous vous le demanderiez aussi
